No comments yet

Seragam restaurant Fook Yew

Seragam Restaurant Menunjang Identitas Restaurant Anda

Visitor mall di Jakarta menyenangi untuk ke tempat tempat baru. Terutama mall, food court dan tempat makan yang ada di mall. Karena cuaca yang panas sehingga penduduk Jakarta lebih suka untuk ke mall dengan full ac. Tidak lepek tidak berkeringat dan udara dingin + nyaman dirasakan saat mengunjungi mall. Kali ini ada yang menarik di beberapa mall di Jakarta dengan hadirnya restaurant Fook Yew.

Restaurant dari grup Ismaya yang pertama kali dibuka tahun 2012 di Gandaria City. Dari dekorasi dan ornamennya, dapat dengan mudah diketahui jika restoran ini menjual makanan oriental. Namun demikian, yang paling membekas justru nama Fook Yew. Nama ini terasa seperti plesetan dari umpatan dalam bahasa Inggris.  “Fook Yew itu sebenarnya bukan plesetan, dalam bahasa China yakni ‘Fook’ berarti prosperity atau banyak keberuntungan. Sedangkan ‘Yew’ itu artinya friendship atau pertemanan,” kata Chintya V. Utami, Asisten Brand Manager Fook Yew. Chintya mengakui banyak orang mengira jika nama Fook Yew adalah nama plesetan untuk sekadar lucu-lucuan. Namun ternyata sebenarnya nama tersebut memiliki arti yang baik dalam bahasa China. Tahun 2016 ini Fook Yew kembali membuka outlet keempat di Mal Pacific Place. Dari segi makanan dan dekorasi, outlet keempat masih seperti outlet sebelumnya, yang mana mengandung unsur campuran China kuno dan modern.  “Biasanya restoran Chinese itu casual dining yang mejanya bundar. Kita ingin memberi yang berbeda dengan suasana fun twist dari restoran chinese tersebut,” kata Chintya.

Beberapa makanan yang menjadi signature dish dari Fook Yew adalah Sheng Jian Bao, bapao goreng dengan isian kuah berdaging dan Jinshan Pheonix Dumpling, dimsum dengan isian udang, telur asin, dan bayam. Untuk menu baru, Fook Yew meluncurkan shanghai ice, es serut salju dengan bermacam topping dan rasa es. Harga makanan di Fook Yew dimulai dari Rp 28.000.

Seragam Restaurant  Tepat Sebagai Identitas Restaurant

Bagaimana mengemas busanya untuk restaurant ini maka MySeragam (Craftdale) berkontribusi didalamnya. Dimana seragam restaurant dari MySeragam dibentuk dengan 2  jalur dalam bisnis restaurant yaitu jalur manajemen dan jalur kitchen. Jalur manajemen mulai dari Branch Manager dengan setelah semi jas dan dibentuk juga seragam restaurant back office bagian pembelian bahan dan kebutuhan restaurant yang mana akan berbeda dengan jalur kitchen. Jalur kitchen mulai dari Executive Chef sampai dengan food runner kami bentuk karena Seragam Restaurant akan menjadi pembeda dengan restaurant yang lain, dan per orang karyawan / staffnya akan menjadi kebanggan tempat mereka bekerja. Seragam restaurant tidak hanya menjadi busana semata tetapi telah menjadi identitas melekat dari karyawan-karyawan didalamnya

MySeragam menawarakan kepada anda para pemilik restaurant / manajemen untuk membuat rangkaian busana yang pas mulai dari :

Seragam Restaurant : Jalur manajemen kantor

Manager Restaurant
Assistant Manager
Captain Restaurant
Senior Steward
Steward
Hostess Restaurant
Food Runner
Bartender
Cashier

Seragam Restaurant : Jalur kitchen yaitu

Chef de Cuisine
Chef of Sour
Chef de Partie
Cook
Helper

Comments are closed.